Banaanit. Banaaneja

Banaanit ovat eksoottisia hedelmiä. Nykyään nämä hedelmät ovat saatavilla missä tahansa kasvismyymälässä, ja itse asiassa neuvostoliitossa se oli kallis ja harvinainen uteliaisuus. Mutta banaani on ikivanha viljelty henkilö.

He tulivat Malesian saaristosta Intiaan. Mainittakoon tämä hyödyllinen kasvi esiintyy vielä 3 700 vuotta sitten. Ja 1900-luvun toisella puoliskolla oli koko banaaniala – ne alkoivat kuljettaa maihin, joissa oli lauhkea ilmasto.

Banaanit. Banaaneja

Graafisesti banaaneja levisi kaikkialle maailmaan, jota me tänään tarkkaillaan. Nykyään noin 100 000 tonnia tällaisia ​​hedelmiä tuotetaan maailmassa. Monissa maissa banaanit ovat yksi tärkeimmistä elintarvikkeista.

Tämä ei ole vain ravitseva hedelmä, mutta sillä on myös monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Mutta älä ylistävät banaaneja, koska paljon niistä tiedoista, joista me tiedämme – myyttejä. Niitä olisi harkittava.

Kaikki banaanit ovat samat.

Näyttää siltä, ​​että maailma viljelee yli puoli tuhatta lajiketta banaaneja, mutta kaikki eivät ole sopivia ruokaan. La Limin kunnassa Hondurasissa on jopa maailman suurin banaanien kokoelma. Se on yli 470 lajiketta. Historiallisesti ne kaikki ovat peräisin kolmesta lajista: banaani Maclay, banaani huomautti ja Banana Balbis. Banaanit eroavat paitsi koosta ja kasvusta, mutta myös väreistä. Esimerkiksi vihreä banaani on yleensä raaka-aineesta syötäväksi kelpaamaton, se on valmistettu siruista ja keitetyt. On punaisia ​​banaaneja. Ja banaanit, jotka tavallisesti näemme hyllyillä, kuuluvat robusta maurice -lajikkeeseen.

Nykyään kaikki banaanit muunnetaan geneettisesti.

Ihmiset ovat niin pelkäävät muuntogeenisiä tuotteita, että jopa banaaneja pidetään jopa “keinotekoisina”. Itse asiassa ihmiset todella oppivat kasvattamaan geneettisesti muunneltuja banaaneja. Ensimmäinen sato korjattiin vuonna 2010, mutta se tapahtui Australiassa. Tärkein toimittaja (noin 90 prosenttia) banaaneista Venäjän markkinoille on Ecuador. Kyllä, ja sykloni helmikuussa 2010 Australiassa tuhosi noin 90 prosenttia tällaisten banaanien sadosta. Joten mitä meistä huolehtikin joko luonteesta tai jopa korkeammista valtuuksista. Uuden teknologian käyttö banaanin viljelyssä pyrkii lisäämään mineraalien ja vitamiinien määrää, jotta Afrikan maat voisivat edelleen toteuttaa niitä. Ensimmäiset tulokset olivat hämmästyttäviä. Ainakin yksi geeniryhmä toimi, mikä johti banaanien A-vitamiinin lisääntymiseen.

Ylipaino banaaneista johtaa verensokerin nousuun.

Kuten muut hedelmät, banaaneilla on pektiinit ja luonnolliset sokerit. Niiden osuus ei kuitenkaan ole niin suuri, kuten esimerkiksi melonit ja mansikat, joiden indikaattorit ovat 13% ja 15%. Banaani voi lisätä verensokeritasoa korkeintaan 0,5-1,2%. Joten pari banaania päivässä ei anna keholle niin paljon sokeria pahentamaan haiman terveydentilaa.

Yliannostus banaaneista voi johtaa kaliumin yliannostukseen.

Banaanit ovat todella kaliumpitoisuuden mestareita. Jokainen kypsä hedelmä sisältää noin 1100 mg tätä ainetta. Tällaisessa luonnollisessa muodossa hän ei kuitenkaan aiheuta haittaa terveydelle. Lisäksi aikuinen voi vain imeä 60-65% kaliumista, joka on osa banaaneja.

Banaanit eivät salli laihtua.

Mielipiteitä ovat, että diateriat joutuvat luopumaan banaaneista. Syynä tällaisten myyttien esittämiseen on hedelmän makeus. Tämän vuoksi vaikuttaa siltä, ​​että banaaneilla on painoarvoa. Itse asiassa keskimääräinen banaani sisältää vain 95 kaloria. Tässä hedelmässä on polysakkaridi-painolastiaineita. Ne eivät ole ruoansulatusta, eivät imeydy elimistöön, vaan antavat kylläisyyden tunnetta.

Banaanit eivät aiheuta allergioita.

Mutta tämä toteamus on totta. Banaanit ovat hyödyllisiä, koska niissä ei ole allergeeneja. Siksi tämä hedelmä voidaan sisällyttää nuorimpien lasten ruokavalioon. Samaan mansikoon verrattuna allergisen reaktion riski vähenee nollaan.

Banaanit. Banaaneja

Banaanit ovat afrodisiaeja.

Se on sama banaani afrodisialainen kuin muilta hedelmiltä – päärynöitä, kirsikoita. Muiden romanttisen illallisen joukossa banaani näyttää luonnolliselta, mutta sikiöllä on tärkeämpi rooli sen sijaan, että sen sisäinen koostumus. Sukupuolihormonien tuottamiseksi banaanilla ei ole paljon vaikutusta. Mutta sillä on paljon pantoteenihappoa (B5-vitamiini), joka stimuloi aivoja ja lisää mielen kykyä kestää erilaisia ​​stressiä. Siksi on suositeltavaa syödä banaania ennen kovaa työaikaa.

Banaanit ovat erinomainen remedy krapulaa vastaan.

Tämä toteamus on vain puolet. Banaanit voivat vain lyhentää hangoverin väistämättömät oireet, joten ei ole syytä ottaa niitä ihmeellisiksi säästämisekseen. Fruktoosin takia fusel-öljyt ovat sidottuja, mutta vaikutuksen korjaamiseksi tarvitaan myös C-vitamiinia. Vain nyt banaani ei ole lainkaan hapan, joten ajan myötä päänsärky ja pahoinvointi tulevat takaisin.

Kevyet banaanit ovat erinomainen kosmeettinen.

Ja tämä toteamus on totta. Kiinteät banaanit sisältävät glykosideja ja linolihappoa, joita voidaan käyttää naamioissa ja pensaikoissa. Nämä aineet antavat pehmentävän ja tonic-vaikutuksen. Kashitsa ja rapeat banaanit ovat täydellisiä paitsi rasvaiselle iholle, mutta myös auttavat dermatiitista.

Banaanit ovat täysin vaarattomia.

Koska et halua nähdä täydellistä hedelmää banaanissa, se ei ole. Ja vaikka sen käyttökelpoisten ominaisuuksien luettelo on todella vaikuttava, banaanien käyttö on edelleen epämiellyttävää. Tärkein on turvotus. Mutta tätä voidaan välttää, jos banaaneja on vain tunnin kuluttua syömisestä, eivätkä myöskään pesty vedellä. On parempi rajoittaa banaanien kulutusta niille, jotka eivät ole kovin liikkuvia. Ongelmana on, että banaanit pilkko- taan hitaasti, mikä voi johtaa painonnousuun. Toinen ominaisuus banaaneista on kyky lisätä veren viskositeettia. Joten on parempi luopua tällaisesta ruoasta niille, jotka ovat toipumassa aivohalvauksesta tai sydänkohtauksesta.

Banaanit kasvavat palmuilla.

Ei ole sellaisia ​​palmuja, joilla banaanit kasvavat, eikä muita puita ole. Koko asia on, että banaanit, kuten muuten, ja ananakset ovat ruohon hedelmiä. Se voi olla korkeintaan 9 metriä, mikä oli virheen syy. Itse asiassa käsittelemme marjoja. Kaakkois-Aasiassa vielä havaitut villit banaanit ovat suuria ja kovia siemeniä ja vähän lihaa. Mies viljelsi lajiketta ja alkoi istuttaa niitä banaaneja, joilla ei ole siemeniä, mutta paljon lihaluu.

Banaaneja kasvatetaan eteläisissä maissa.

Harvat ihmiset tietävät, että Euroopan suurimmat, banaanien tuottajat eivät ole Etelä-Italia ja Espanja ja Pohjois-Islanti. Täällä näitä hedelmiä kasvatetaan valtavissa kasvihuoneissa, joita geotermiset lähteet kuumentavat. Mutta vain kaksi astetta täältä ohittaa napapiirin!

Banaanien säilyttämiseen ei ole erityisiä vaatimuksia.

On tärkeää muistaa, että banaanien varastoiminen huoneen lämpötilassa johtaa kuoren ennenaikaiseen nylkemiseen. Olisi parempi laittaa se jääkaappiin. Siellä hedelmät kypsyvät paljon hitaammin ja heikkenevät myöhemmin.

Banaanit. Banaaneja

Banaanien säilyvyyden lisäämiseksi supermarketeissa niitä käsitellään erikoiskaasulla.

Nykyään lähes kaikki eksoottisten hedelmien toimittajat käyttävät joitain kemiallisia keinoja tällaisten tuotteiden pitkäaikaiseen varastointiin. Banaaneja käsitellään erityisellä jauheella, joka ei anna niiden kypsyä. Vietyjä banaaneja vihreät yleensä vihreät. Vaikka tällaiset hedelmät saavuttavat kohdemaahan, kun ne sijaitsevat kauppojen hyllyillä, heillä on vain aikaa kypsyä. Jotkut toimittajat myös ripottavat banaaneja formaliinisäiliöihin, jotka häiritsevät kudosten hajoamista. Ja sitten tuotteet käärittyvät myös tiheään kangaskerrokseen. Kun banaanit toimitetaan valintamyymälään, formaliini pestään pois. Siksi kannattaa varoa märistä banaaneista. Loppujen lopuksi niiden käyttö voi olla yksinkertaisesti vaarallista.

Add a Comment