Kaikkein epätavallinen suklaa

Ruoka olisi harmaa ja tavallinen, jos ei olisi makeisia. Yksi maapallon suosituimmista tuotteista on suklaata. Vain vuonna 2011 se myytiin yli 100 miljardiin dollariin. Monissa maissa ympäri maailmaa 11. heinäkuuta juhlitaan maailman suklaapäivänä, joka on perustettu vuonna 1995.

Venäjän tilastojen mukaan tämä makeus kuluttaa säännöllisesti 82 prosenttia asukkaista, mutta Amerikassa ja Euroopassa tämä luku on vielä suurempi. Ei niin kauan sitten, ennustettiin, että globaali ilmastonmuutos voi johtaa suklaaseen houkuttelevuuteen. Vaikka tämä ei tapahtunut, fanit fanit kokeilevat sitä, tulossa yhä enemmän uusia täytteitä.

Minun on sanottava, että epätavallinen suklaa voi ostaa usein täysin inhimilliseltä hinnalta. Epätavalliset makeiset ovat joskus yllättävän maustettujen kokeiden rohkeutta, kerromme niistä yksityiskohtaisesti.

Kaikkein epätavallinen suklaa

Suklaa kamelinmaidosta.

Tarkka hinta ei ole tiedossa tämän hoitoon. Yhdistyneissä arabiemiirikunnissa kamelin maito on melko suosittu tuote. Maassa, jopa sen perusteella, valmistetaan jäätelöä. Keväällä 2012 valmistaja Al Ain Dairy on tarjonnut kuluttajille 6 uutta kamelimaidon makua. Mutta suosituin on toinen tuote, jolla on tällainen suosikki täyteaine – suklaa. Tämä herkku tuottaa Al Nassma. Sen edustajat sanovat, että heidän suklaansa on hyödyllisempi kuin perinteiset analogit, ja vähärasvainen sisältö tekee diabeetikoista hoitoa. Suklaassa käytetään tavanomaisia ​​itämaisia ​​makeisia lisäaineina – pähkinöitä, hunajaa ja mausteita. Toistaiseksi kamelinmaidosta valmistetun tuotteen hankkiminen voi olla suoraan valmistajalta, lentoasemilta ja hotelleilta. Al Nassma pohti kuitenkin myös Euroopan markkinoiden valloittamista.

Kaikkein epätavallinen suklaa

Suklaa absintilla.

Suklaan lisääminen alkoholiin on melko yleinen käytäntö. Voit muistaa ainakin “Konjakki-kirsikka”, jota myydään Neuvostoliiton myymälöissä. Myöhemmin maanmiehistämme tutustui suomalaisiin Fazer-makeisiin, joissa oli vodkaa. Sveitsiläinen Villars-yritys, jolla on vuosisatainen kokemus suklaan valmistuksesta, on käynnistänyt ainutlaatuisen absinttimakuisen tuotteen. Villars Larmes d’Absinthe maksaa noin 6 dollaria ja pystyy yllättämään edes hienostuneita herkkuja. Erityisen jyrkästi epätavallinen maku tuntuu itseltään, kun suklaa sulaa suussa, niin kuoren tunnetun tinktuurin katkeruus tulee konkreettiselta. Tumma absintin tästä osasta ei ole mahdollista, koska sen sisältö makeudessa on vain 8,5%. On huomattava, että tämä kuuluisa suklaatalo tuottaa useampia epätavallisen alkoholinkakkujen lajikkeita. Se löytyy päärynä, luumu ja kvitteni vodka ja perinteinen konjakki jo.

Kaikkein epätavallinen suklaa

Suklaa maku mustan tryffelin kanssa.

Mustat tryffelit ovat melko harvinaisia ​​ja siksi kalliita tuotteita. Suklaa heidän kanssaan on suuri arvo. Tässä tapauksessa emme puhu tryffeleistä, karkeista vaan niistä tunnetuimmista syötävistä mukuloista, joiden hinta vaihtelee noin 2 tuhatta dollaria kilogrammaa kohden. Mast Brothers -tuotemerkillä tuotettu erityinen suklaa alkoi tuottaa veljet Michael ja Rick Mast. Tämä tehdas Yhdysvalloissa on yksi niistä harvoista, joissa makea tuotanto luodaan yksinomaan käsin, mukaan lukien itse kaakaopavun alkukäsittely ja valmiin suklaan lopullinen pakkaus. Veljet keksivät monenlaisia ​​epätavallisia makuja luomuksilleen. Niiden erityinen ylpeys on herkku, jossa on musta tryffeli Mast Brothers Chocolate Black Truffle, arvoltaan 8 dollaria. Kaakaon pitoisuus tuotteessa on 74%, ja herkullisuuden lisäksi alkuperäinen maku saavutetaan lisäämällä purppuran suolaa. Tämän seurauksena tällainen eliitti suklaa sai mauton maku tryffelistä, joka paljastuu täysin, kun makeus alkaa sulaa suussa.

Kaikkein epätavallinen suklaa

Suklaa, jossa kookospähkinä ja curry.

Kukaan ei ole yllättynyt suklaasta lisäämällä kuumaa pippuria. Mutta makeus, jonka sisällä on curryn Intian maku, on uutuus. Tällainen epätavallinen mausteinen suklaa, jonka arvo oli 3,25 dollaria, tuotti amerikkalainen Theo Chocolate. Sen johtava asiantuntija Beki Doville ei näe kokeiden rajoituksia, rohkeasti kokeilemalla erilaisia ​​makuja. Tämän seurauksena tuotemerkki sai monia arvostettuja palkintoja epätavallisille makuyhdistelmilleen. Kriitikoiden mukaan “maku, fenkoli ja mantelit” tai “lime korianteri” mainitaan. On syytä korostaa maitosuklaata lisäämällä kuumaa curryta ja paahdettua kookospähkinää. Laatat saivat epätavallisen maun, joka varmasti miellyttää intiaanien herkkuja. Tässä tapauksessa orgaanisella suklaalla on lyhyt säilyvyys, joka johtuu poikkeuksellisen ympäristöystävällisten ja luonnollisten ainesosien käytöstä.

Kaikkein epätavallinen suklaa

Suklaa kukka-terälehdillä.

Jokainen meistä tietää, että lisäämällä rusinoita tai pähkinöitä suklaaseen on jo klassikko makeisten maailmassa. Mutta kukkavihreän käyttö tässä tuotteessa ei ole niin yleistä. Mutta ranskalainen Bovetti-yhtiö on tuottanut suklaata useita vuosia, mukaan lukien violetit, laventeli, jasmiini tai ruusut. Tämä pieni tehdas on toiminut vuodesta 1994 Ranskan Alppien juurella. Tämän tuotannon vuoksi Walter Bovetti jäi syntyperäänsä Piemonten täyttämään unelmansa ja synnyttäen uuden suklaamerkin. Nykyään hänen yrityksensä tuottaa noin puoli sataa suklaan lajiketta, joka on erikoinen paikka, johon kuuluu laattoja, joissa on kukkia. Nämä luonnolliset ainesosat sisältyvät maitoon, valkoiseen ja karvas suklaaseen. Laatoissa Bovetti, arvo 4,5 euroa, lehdet löytyvät sokeroituja ja kuivattuja. Vaikka terälehdet maistuvat melkein ja eivät toteudu, mutta ne antavat tuotteelle miellyttävän kukkaisen tuoksun.

Kaikkein epätavallinen suklaa

Suolattu suklaa.

Kaikki tietävät, että suklaan on oltava makeaa. Mutta jotkut eivät ajattele niin. Makeisten kokeet ovat synnyttäneet suolattua suklaata. Samaan aikaan gourmetit uskovat, että tämä yhdistelmä näyttää luonnolliselta. Tosiasia on, että suola vain korostaa tuotteen makeutta ja lisää tunteita. Ostaa tummaa suolaista suklaata valmistajalta “Salazon” voi olla vain 3,59 dollaria. Auttamaan ostajaa, joka etsii juuri sellaista epätavallista makua, aivan pakkauksessa, ja laatta itsessään on useita työntekijöitä, jotka puristavat suolaa. Tällaista orgaanista tuotetta tuotetaan pieninä erinä. Merisuolaa hänelle kuljetetaan kaukaa Etelä-Amerikasta. On huomattava, että salasakon suolattujen suklaapatojen lisäksi tuottaja tarjoaa suola- ja pippuria, suola- ja ruokosokeria sekä suola- ja jauhettua kahvia.

Kaikkein epätavallinen suklaa

Suklaa pekonia.

He sanovat, että Napoleon vielä ihastutti sianlihaa suklaalla. Ja Ukrainassa on niin herkku kuin rasvaa suklaassa. Se löytyy eräiden ravintoloiden valikosta, ja ruokalaji on jatkuvasti suosittu. Ehkä nämä tosiasiat johtivat Chicagon Vosges Haut-Chocolate -yhtiöltä ajatukseen yhdistää kaksi amerikkalaisten suosituista elintarvikkeista – suklaata ja pekonia. Joten Mo: n Bacon Bar -laatta tuotettiin hintaan 7,5 dollaria. Maito ja katkera suklaa savustetun sianlihan palan lisäksi sisältävät myös suolaisia ​​suoloja. Pakkauksessa oleva merkintä kertoo, että voit täysin ymmärtää tällaisen tuotteen maun kaiken syvyyden vain käyttämällä kaikkia viittä aistia. Amerikkalaiselle valmistajalle tämä ei ole ensimmäinen rohkea kokemus suklaasta. Vosges tarjoaa makeutta maku maapähkinävoita ja sieniä, japanilainen wasabi ja Meksikon ancho. On mahdollista, että tuottaja maksaa omistajansa Katrina Markovista, joka ihastelee matkustamista.

Kaikkein epätavallinen suklaa

Laventelin suklaa.

Laventeliinistä tiedetään jo pitkään parantavaa ja rauhoittavaa ominaisuuttaan. Ei ole sattumaa, että amerikkalainen suklaa käänsi huomionsa. Tuloksena syntyi tuote, joka teoriassa antaa vaikutuksen usean tunnin rentoutumiseen kylpylässä.Korkea tumma suklaa Dagoban laventeli mustikka maksaa 3,5 dollaria. Laventeli antaa laattoille miellyttävän tuoksun. Ja herkullisuuden antioksidanttiset ominaisuudet ovat vastuussa sen kasvavista mustikoista. Tämän orgaanisen tuotteen nimi on käännetty sanskritista “jumalien temppeliksi”. Ja loi suklaata lisäämällä laventelin entinen kokki Frederick Schilling vuonna 2001. Tällaisen tuotteen tuottamiseksi valittiin vain ekologisesti puhtaita kaakaopapuja, jotka kerättiin käsin Costa Ricassa, Madagaskarissa ja Ecuadorissa. Lisäksi Dagobaan ei lisätä ainoastaan ​​mustikoita ja laventeliä, vaan myös vadelmia, rosmariinia, kardemummia, sitruunaruohoa ja apilaa.

Kaikkein epätavallinen suklaa

Suklaa heinää tuoksuineen.

Kukkien ja kukkien harvinaisten mausteiden lisäksi suklaa on myös oppinut lisäämään niittyruohoja. Kuuluisa englantilainen suklaaherraaja Sir Hans Sloane erityisesti Windsorin viiden tähden Coworth Park -hotellille loi erikoisen suklaan. Se sisälsi näennäisesti yhteensopimattomia ainesosia, kuten heinää ja kaakaopapuja. Yksinomaisen suklaan hankkimiseksi suklaamassat sekoitetaan niittyjen kanssa, jotka ovat viljeltyjä ja kuivattuja ruohoja, jotka kasvavat niittyjen lähellä eliittihotellia. Tämän seurauksena syntyy epätavallinen heinää. Mutta hänen lisäksi suklaata maitoa, voit myös saada muistiinpanoja ruusu, jasmiini ja sahrami. Tällaisen tuotteen luoja uskoo, että tällainen yhdistelmä antaa tunnustusta pastoraalisen hiljaisuuden hallitsemiseksi näissä paikoissa. Ainoastaan ​​tällaisen suklaan maku ei ollut kovinkaan arvokas. Loppujen lopuksi tavallisessa myynneessä sitä ei löydy, voit kokeilla ainutlaatuista makeutta vain Coworth Park -hotellissa tai sen erikoisliikkeessä. Suklaa laihtuminen.

Kaikki tietävät, että on mahdotonta laihtua ja syödä makeaa. Mutta espanjalaiset makeiset päättivät korjata epäoikeudenmukaisuutta. He alkoivat myydä epätavallista suklaata, joka ei ainoastaan ​​anna ylipainon saamista, mutta päinvastoin, se auttaa laihtua. Kaksinkertaisen ilon totuus on maksettava noin 8 eurosta. Tehtiin tällainen epätavallinen tuoteyhtiö Cocoa Bio vuonna 2009, joka esittelee suklaa-näyttelyä Madridissa. Makea oli nimeltään Lola, se sisälsi useita epätavallisia komponentteja tällaiseen ruokaan. Niistä on erityisiä aminohappoja, jotka estävät ruokahalua. Suklaa makeisten maku laihtuminen ei eroa perinteisistä analogeista, paitsi että niillä on epätavallinen väri. Tällä tuotteella on alkuperäinen vihertävä sävy, jota sille antaa ainesosien levä A- ja B12-vitamiineilla. Lola-suklaan ja perinteisten tuotteiden välinen ero on siinä, että sitä ei saa syödä syömisen jälkeen vaan ennen sitä. Sitten halu makua ensin, toinen ja makea vähenee huomattavasti.

Add a Comment