Maailman tunnetuimmat kahvilat

Kuka ei halua juoda kahvia? Ja tee se parasta kodikas kahvila, mieluiten toisessa kaupungissa. On monia ainutlaatuisia kahviloita heidän loistokkaiden tarinoidensa kanssa. Ne ovat jo pitkään olleet osa kaupunkeja ja maita. Sinulle kerrotaan, missä julkkis rakasti istua muutamia vuosikymmeniä sitten.

Näiden laitosten olemassaolon pitkät vuodet, niiden perinteet ja ainutlaatuinen väritys ovat ilmestyneet tänne. Siksi turistit rakastavat näitä paikkoja. On aika aloittaa virtuaalinen matka maailman kuuluisin kahvilat.

Maailman tunnetuimmat kahvilat

Café El Fisawi (Kairo, Egypti).

Tämän kahvilan ikä on yli 240 vuotta. Laitoksen omistaja – Ahmed El Fisavi jatkaa kaukaisen esi-isänsä työtä. Yksi perheen edustajista avasi tämän laitoksen Kairossa jo vuonna 1773. Siitä lähtien kahvila ei ole koskaan ollut suljettu, dynastian onnistui varmistamaan työnsä yleensä ilman vapaapäiviä. Se sijaitsee aivan keskellä markkinoita. Siksi on aina paljon kävijöitä. Kahvilassa oleva ilma on tyydyttynyt mausteiden ja kahvin tuoksuilla, ja iltaisin kävijät alkavat tupakoida hookahs, luomalla hedelmäinen tupakansavun. Ensimmäinen asia, johon kiinnität huomiota, on täällä vanhoja valtavia peilejä. Pimeiden kehysten ansiosta ymmärrät kuinka vanha perinne on täällä. Ja kahvi laitoksessa on erittäin vahva ja myös makea. Se on perinteisesti maustettu mausteilla ja mausteilla. Valmista tämä kuuma juoma kuumalle hiekalle. Yksi annos riittää 5-6 sipsille, mutta tämä riittää antamaan elinvoimaa seuraavan puolen päivän ajan. Kahvilassa ja huoneessa on erityinen tila, jossa he antavat vain “heidän”. Sen seinät on sisustettu perheen edustajien muotokuviin sekä instituutin kuuluisimpiin vierailijoihin.

Maailman tunnetuimmat kahvilat

Cafe Demel (Wien, Itävalta).

Tämän kunniakaslaitoksen historia on peräisin vuodelta 1786, jolloin Ludwig Dene perusti makeiset. Vuonna 1857 Christophe Demel osti tämän laitoksen. Hän antoi kahvilalle nimen, ja sen kanssa maailmankuulu. Vuonna 1874 Demelin toimipisteelle myönnettiin keisarillisia makeisia ja siirrettiin Kolmarttin kadulle, jossa se sijaitsee edelleen. Cafe Demelille voidaan luonnehtia muutamia lauseita – kuninkaan ylellisyyttä, hienostuneisuutta, jaloa rajoittamista. Laitos vie pari kerrosta. Ensimmäinen on makeismyymälä, ja toinen on kahvila itse. Pitkään kestävä perinne on, että kahvia ja jälkiruokia esitetään yksinomaan naisille. Monet matkailijat haluavat vierailla kuuluisassa laitoksessa kokeilla kultukakkua “Sacher”. Tämä vuonna 1965 tehty makeis-mestariteos sai jopa syyttää useimpien makeis-kahvila ja hotelli “Sacher”. Sitten hotelli pystyi puolustamaan nimensä. Mutta kahvila valmistelee vielä kakkua, hieman muuttamalla nimensä “Cake Sacher Demelistä”. Suosittuja ovat myös käsintehtyjä makeisia. Kahvilan ulkoasu on tyylikäs Wienissä – kullatut kattokruunut, monogrammi-lautasliinat ja hienot sokerikulhot. Ja kahvi on erinomainen. “Kahvi Melange” luodaan omistaman reseptin mukaan, johon lisätään maitoa ja hunajaa. Monet turistit ostavat laitoksessa matkamuistona sokeroituja violetteja.

Maailman tunnetuimmat kahvilat

Florian (Venetsia, Italia).

Perustamisestaan ​​lähtien vuonna 1720 perustettiin tätä boheemia. Tänään se on tullut yhdeksi kaupungin symboleista. Kahvila on yksi vanhimmista koko Euroopassa. Kerran täällä rikkaat kansalaiset ja ulkomaalaiset viettivät aikaa jutella musiikin ääni ja kahvia. Erinomaisissa sisätiloissa kuumien juomien juominen on tullut lähes taidetta. Täällä tuli monia kuuluisia ihmisiä – Byron, Brodsky, Rousseau, Goethe, Hemingway. Hänen innoituksensa Florianassa etsii Carlo Goldoni, ja Giacomo Casanova metsästää naisia. Loppujen lopuksi venetsialaisesta kahvilasta tuli yksi ensimmäisistä julkisista laitoksista, joissa myös naiset pääsivät mukaan. Tämän seurauksena kahvilan tunnelma oli niin suosittu vieraiden kanssa, että he eivät säästäneet rahaa tässä kulttimaassa.Sisustus itsessään on lähes museo – marmoripöytiä, sametti sohvat, valtavat peilit ja todelliset freskot. Laitoksen hinnat pysyivät korkeina, varsinkin kun elävää musiikkia soitetaan. Jotta kuppi ilmaista voit maksaa 15 euroa. Mutta he sanovat, että tämä ilo on sen arvoista. Loppujen lopuksi kahvilassa on ainutlaatuinen tunnelma romantiikkaa ja hienostuneisuutta, ja kahvilan edessä olevasta paikasta on erinomainen näköala. Tarjoilijat täällä toisinaan käyttävät karnevaalit venetsialaisia ​​puvuja. Tämä kahvila ei selvästikään ole pikaruokajien ja yksinkertaisuuden kannattajille. He menevät tänne nauttimaan kauneudesta, kuten nukahtamisesta kaupungin auringon säteiden alla.

Maailman tunnetuimmat kahvilat

Antico Saffe Greco (Rooma, Italia).

Via Condotti Roomassa sijaitseva kahvila on yksi vanhimmista maailmassa ja varmasti kaupungin vanhin. Tämä instituutti perustettiin vuonna 1756. Kreikan kahvilan ensimmäinen omistaja saavutti suosiota vahvan kahvin taitavasta valmistuksesta johtuen, jonka hän alkoi palvella pienissä maljissa. Ja paikka oli nimeltään Greco. Aikakauslehden kahvilassa, kuten vanhoja ikkunoita, haalistui jo vähän maalia ja pölyisiä peilejä kultakehyksissä. Eri aikoina Byron, Goethe, Casanova, Stendhal, Bizet, List ja Wagner vierailivat oppilaitoksessa. Täällä Rossini ja Tyutchev työskentelivät, ja legendojen mukaan yhden kahvilan pöydissä Gogol kirjoitti kuolleet sielunsa. Laitos tallentaa jopa tämän venäläisen kirjailijan jäljellä olevan nimikirjoituksen: “Venäjä ei ole niin kirjoitettu niin hyvin Venäjältä kuin täällä Roomassa …”. Uskotaan, että tässä kahvilassa oli syntynyt niin suosittu expresso. Cafe Grecon legenda on myös. He sanovat, että jos kardinaali istuu jollakin pöydistä, hän myöhemmin tulee paavi. Näin tapahtui Joachino Pecci, joka myöhemmin tuli Leo XIII. Kahvilassa tarjotaan paitsi ruokaa ja juomia, täällä seinät itse hallissa näyttävät olevan museossa. Yli 300 taidetta on sijoitettu niihin. Ja anna hintojen olla hieman korkeammat kuin tavallisissa kahviloissa. Mutta Renaissance-huonekalut, galleria, jossa on tunnettuja mestareita käsitteleviä autografioita, ovat tyytyväisiä lepäämään täällä.

Maailman tunnetuimmat kahvilat

Queen’s Lane Coffee House (Oxford, Englanti).

Englantilaiset arvostavat paitsi teetä, myös kahvia. Lisäksi Foggy Albionissa toimii maailman vanhin kahvila. Se toimii 1600-luvun puolivälistä lähtien. Avaamisen aikana Oxford oli tieteen pääkaupunki ja kehittynyt ajattelu. Siksi innovatiivinen kahvila ei ole vahingossa ilmestynyt täällä. Sen jälkeen tuoksuva juoma myytiin vain yhden penniin. Opiskelijoille tämä oli erinomainen ehdotus, joten he istuivat kahvilassa tunteja. Joku oli upotettu oppikirjoihin ja abstrakteihin, ja joku oli juuri hauskaa jutella. Nykyään laitoksella on täynnä opiskelijoita, koska seuraavaksi on Royal College. Samaa, kahvia yhdistetään tutkimuksiin ja keskusteluihin eri aiheista. Viimeisen sadan vuoden valikko on muuttunut huomattavasti, nyt ruoka on kansainvälistä ja nykyaikaista. Ja kahvi on edelleen korkealaatuista, vaikkakaan sitä ei ole valmistettu perinteisellä tavalla vaan koneen avulla.

Maailman tunnetuimmat kahvilat

Closerie de Lila (Pariisi, Ranska).

Tämän laitoksen nimen kirjaimellinen käännös kuulostaa “lila maatilalta”. Kahvila perustettiin 1700-luvulla. Alunperin se oli tavallinen ruokapaikka postin asemalla Orléansin tielle. Mutta sen suosio oli vielä XIX ja XX vuosisatojen vaihteessa. Tämän jälkeen alkupuolella kapinalliset alkoivat kokoontua tänne – impressionistiset maalarit, symbolistit, abstraktit taiteilijat. Ernest Hemingway oli erittäin ihastunut istumaan. Sanotaan, että paikallinen kahvia yksinkertaisesti inspiroi merkittäviä saavutuksia. Tässä laitoksessa Boulevard Montparnassessa oli myös Maeterlinck, Picasso, Cezanne, Oscar Wilde, ja Lenin ja Trotsky jopa pelasivat täällä. Nyt pöydissä on merkkejä tunnetuimmista kävijöistä, samoin kuin kirjoituspöytäliinat, joissa on piirustuksia ja autografioita.

Maailman tunnetuimmat kahvilat

Literary kahvila (Pietari, Venäjä).

Wolffin ja Berangerin makeiset esittivät Venäjän valtakunnan pääkaupungin 1800-luvun alussa. Laitos sijaitsee Nevskin Prospektin ja Moikan pylvään kulmassa. Bizet ja kakkuja, jotka valmistettiin siellä, olivat kuuluisia koko Pietarin. Ajan myötä kahvilasta tuli klubi, jossa venäläiset kirjailijat kokoontuivat usein, jotka myöhemmin muuttuivat klassikoiksi. Voit mainita tällaisten vierailijoiden nimet, kuten Dostojevski, Belinsky, Pushkin. Se oli tässä laitoksessa, että jälkimmäinen tapasi sekunteineen ennen matkaa Black River -juhlaan. Muutama päivä myöhemmin kahvilan vieraat kuuntelivat Lermontovin luomaan tunneperun “Runon kuolemaan”. Nykyään laitos sai kirjallisen nimen. Vierailun jälkeen vieraat menevät Pushkinin aikaan. Ja jopa hänen veistos, joka istuu ikkunan pöydälle, on tämän hyvin hengen varastorakennus. Täällä ja tänään romaanin ja runouden tunnelma. Saksofoni, pianoäänet ja lahjakkaat taiteilijat lukevat teoksiaan tai laulavat romaaneja. Kyllä, ja kahvia, jälkiruoat, jotka on luotu kaikkiin vanhoihin resepteihin. Kahvihuone “Landtman” (Wien, Itävalta).

Tämä kahvila on yksi kuuluisimmista Wienissä. Ansaita tällainen otsikko kaupungissa, jossa kahvia käytetään jatkuvasti, on paljon. Laitos avattiin vuonna 1873 Franz Landtmannin ansiosta. Ja vaikka vierailijoiden tärkein kontingentti on matkailijoita, jopa pääoman asukkaat tulevat tänne. Ja se sanoo paljon. On jotain muistaa, paikallisissa pöydissä oli Paul McCartney, Sigmund Freud, Marlene Dietrich, Romy Schneider ja Hillary Clinton. Sisustus houkuttelee tyylikkyyttä – se on lahjakas itävaltalainen sisustusarkkitehti Adolia Loos, joka loi kahvilan ilmeen vuonna 1931. Glory kahvi toi herkullisia jälkiruokia. Täällä voit tilata paljon makeisia ja kahvia. Keittiössä on jopa kolmekymmentä makeis- ta, joiden ansiosta jo aamulla kahviloiden naapurustot ovat täynnä tuoreita uuneita.

Maailman tunnetuimmat kahvilat

Keski-Perk (New York, USA).

Amerikan kahvin perinteet eivät ole lainkaan samat kuin Euroopassa. Täällä he hallitsevat toimielimen palloa, kuten Starbucksia, jolla ei ole yksilöllisyyttä ja vanhoja perinteitä. Mutta yksi kahvilasta tuli kuuluisa ympäri maata kulttisarjojen “Friends” ansiosta. Tässä elokuvassa on kuusi päähenkilöä, mutta ne jakavat yhden paikan, jossa he ovat ripustaneet kaikkia kymmenvuotisia kuvauksia. Tämä on kahvila “Central Perk”. Manhattanin laitoksen nimi on sanasta “Central Park” ja “perk”. Viimeksi mainittu koskee suoraan kahvin suodattamista tai sen stimuloivaa vaikutusta. Sarjassa kaikki pienet pöydät olivat täynnä lisäominaisuuksia, mutta merkkien suosikki keskeiset paikat jostain syystä olivat aina ilmaisia. Vaikka tällaista kahvitarjontaa ei todellisuudessa ole olemassa, sen kuva herätti paljon seuraajia. Vuonna 2006 Iranin Mojtaba Asadian jopa avasi franchising tämän nimen. Nyt Keski-Perk-kahvilat ovat läsnä yli 20 maassa, mukaan lukien Ukraina. Sisustus täällä on luotu vastaamaan samaa, klassista New Yorkia. Seinillä on maalauksia sarjan hahmoilla ja kohtauksia heidän kanssaan. Mutta sama, klassinen, vaikkakin virtuaalinen, kahvi, jonka toistan, ei ole onnistunut.

Add a Comment