Poissa

Absintti (ranskalainen absintti – koiruoho) on voimakas alkoholijuoma, joka yleensä sisältää noin 70% alkoholia. Absintin tärkein osa on katkeran koiruohon eteeriset öljyt, jotka sisältävät suuren määrän tujonia.

Thujone on tärkein elementti, jonka ansiosta absintti on kuuluisa sen vaikutuksesta. Muut absintin osat: roomalainen koiruoho, anis, fenkoli, ayr, minttu, sitruunamaljakko, lakritsi, angelica ja eräät muut yrtit. Absintti voi olla läpinäkyvä, keltainen, ruskea ja jopa punainen, mutta useimmiten absintti on smaragdinvihreä (siksi juoma sai runollisen nimensä “vihreä keiju”).

Perinteinen vihreä väri on aiheuttanut (tai alun perin aiheutti) klorofylliä, joka himmenee valon vaikutuksesta. Siksi absintti pullotetaan tummanvihreille lasipulloille.

Abstia muuttuu sameaksi lisäämällä vettä – tämä johtuu siitä, että laimea alkoholi ei kykene säilyttämään koiruohojen eteerisiä öljyjä ja ne pudota pois.

Ehkä mikään muu alkoholijuoma ei ole tullut tällaisen ohimenevyyden kaikkien bohemien suosikki ja suosikki yhteiskunnan kielletyillä syrjäytyneillä. Kun kirjoittajat ja taiteilijat innoittivat ja sitten kiellettiin lähes kaikissa Euroopan maissa – sellainen on hän, kuuluisa absintti, jonka ympärillä loppumattomat myytit ja keksinnöt kukoilevat.

Absintti on vain vihreä.

Emerald vihreä on pikemminkin absintin perinteinen väri. Klassisen emerald absintin lisäksi voi olla joko täysin läpinäkyvä tai monivärinen: keltainen, punainen ja ruskea. Kun absintti tuli laajalle levinneeksi paitsi boheemiassa myös tavallisten työntekijöiden keskuudessa, se oli värikkäitä kokeita halvalla tuotannolla, joka oli yksi syy sen kieltämiseen lähes koko Euroopassa 1900-luvun alussa. Amazing vihreä väri absintti tuolloin häikäilemättömät jälleenmyyjät antoivat toksisia suoloja nikkeli ja kupari, ja erittäin muodikas opaali väri saatiin avulla myrkyllisiä antimoni yhdisteitä.

Abstinen pitoisuus ei ole kuin tavallinen alkoholipitoisuus.

Tässä on jotain totuutta. Absintin käytön jälkeinen tila voi vaihdella euforiaa ja miellyttävää rentoutumista erittäin aggressiiviseksi käyttäytymiseksi. Pääsääntöisesti juominen absintista seuraa elävien muistoja ja joissakin tapauksissa värimuutoksia.

Absintti ei aiheuta krapulaa.

melko yleinen myytti, joka yrittää perustella absintheen hillitsemätöntä käyttöä. Keskimäärin tämän juoman voima saavuttaa 70%, joten jos käytät alkoholin myrkytystä, taataan olevan erittäin epämiellyttävä. Absintti on juoma, joka vaatii harkittua kulutusta pieninä määrinä, mutta tässä tapauksessa ei ole krapulaa.

Vaikutuksen aikaansaamiseksi absintti on asetettava tulelle.

Itse asiassa tuli tulipalo absinthe on vain yksi tapa juoda drinkin, jonka tarkoituksena on pikemminkin viihdettä, kuin lisäämällä joitakin erityisiä ominaisuuksia juomaan. Asettamaan absintia alkoi 1800-luvun lopulla ranskalaisissa kahviloissa, ja se sammui välittömästi lisäämällä vettä. Nykyään on tsekkiläinen menetelmä, kun sokeri kyllästetään erikoisella absintilusikalla, juotavaksi juottamalla ja tuloksena oleva karamelli virtaa lasille.

Absintti ja tänään se on kielletty juoda.

Tämä ei ole totta. Vuonna 1981 absintti palasi virallinen asema absinthe laillistetun juoman kanssa, vaikka tuottajilla on rajoitus tiujon määrään nähden.

Poissa

of absintti on hallusinaatioita.

Tämä myytti syntyy siitä, että absintin pääkomponentti on tujoni. Thujone, tai monoterpiini – on luonnollinen aine, joka löytyy thuja, salvia, tansy ja koiruoho. Tutkimukset ovat osoittaneet, että yuanin vaikutus ihmisen aivoihin on samanlainen kuin tetrahydrokannabinolin, joka esiintyy hamppulla.Suurilla annoksilla tujon johtaa kouristuksiin ja hallusinaatioihin, mutta tähän asti aineen enimmäismäärää, jota elintarvikkeissa sallitaan, on ehdottomasti säädetty lailla. Euroopan unionin asettamien normien mukaan sallittu määrä tujonia absintissa on vain 10 mg litralta juomaa, mikä ei selvästikään riitä hallusinogeeniseen vaikutukseen.

Absintti on yksinomaan boheemialainen juoma. Tämä on osittain totta, absintin historiassa on ollut tällaisia ​​kultaisia ​​aikoja. Vihreän keijun jumalanpalvonta alkoi Ranskassa 1800-luvun puolivälissä, kun ranskalainen sotilas toi tämän muodin harrastuksen Pohjois-Afrikan siirtokuntakampanjoista. Ja seuraavien 20 vuoden ajan, kunnes XIX-vuosisadan 70-luvulla absintti otti haltuunsa Ranskan porvariston ajatukset. Uskottiin, että absintti parantaa ruokahalua ja jopa erityinen tunne, jota kutsutaan “vihreäksi tunniksi”, määrättiin sen käytölle. Suosituksensa alussa vihreä juoma oli yksi boheemin, erityisesti Pariisin, elämästä. Kuitenkin mitä suurempi absintin suosio, sitä laajempi se oli eikä vain korkeassa yhteiskunnassa. Ajan myötä halvempia absinttimerkkejä esiintyi, ja siitä tuli tavallisia työntekijöitä, jotka käyttivät epäilyttävää heikkolaatuista juomaa vähäpäistä välipaloja.

Absintti on erittäin katkera juoma, joten sitä voi nauttia vain cocktaileissa.

Tämä on vain osittain totta. Absintti on todella erittäin katkera juoma lisäksi – erittäin vahva. Voit kuitenkin juoda sitä laimentamattomana – näin sitä käytettiin Ranskassa työntekijöiden juomisen epidemiaan viime vuosisadan lopulla. Puhtaassa muodossa olevaa absinttia suositellaan juomaan 30 gramman annoksilla, samalla kun jäähdytetään juomaa suuresti. On pidettävä mielessä, että jopa 70%: n etyylialkoholin pitoisuus voi johtaa kielen kielen makuihin, joten käytetään useammin absinttia, laimennetaan vedellä suhteessa 5: 1. Ammattilaiset kaada vettä absintiksi erityisravintolan kautta, joka on valmiiksi asetettu sokeripala. Vesi liukenee sokeriin, ja uskotaan, että se sekoitetaan absintin kanssa, lisää jounin vaikutusta.

Absintti tuhoaa aivojen solut.

Tämä on myytti. Absintin kielteinen vaikutus aivoihin ei missään tapauksessa ole muuta kuin mikä tahansa muu voimakas alkoholijuoma. Ei erityistä haitallista vaikutusta aivoihin, mukaan lukien sisällön thujone, absintti ei. Lisäksi nykyaikaiset kemialliset tutkimukset ovat vahvistaneet sen tosiasian, että ennen kuin absintti oli kielletty, sen sisältämä thujon määrä ei ylittänyt tähän mennessä sallittuja suurimpia sallittuja standardeja.

Absintti on henkiin identtinen alkoholin kanssa.

Tämä ei ole totta. Etyylialkoholin vahvuus on 96% ja vahvin absintti – Sveitsissä on jopa 80% alkoholin määrästä. Ja klassisen absintin alkoholipitoisuus on vielä vähemmän – keskimäärin 68-72%.

Add a Comment