Tärkeimmät ruokia

Ruoka on niin kaunis, että se voi antaa ihmiselle monenlaisia ​​tunteita. Maku voi olla makea ja katkera, terävä ja hapan. Ja jokaiselle lautaselle on amatööri. Mutta maustetut ruokia erottuvat vähän yleisluettelosta, näyttää siltä, ​​että aina on vain äärimmäinen voi syödä niitä. Kuitenkin ihmiset jatkuvasti keksiä uusia ja akuutteja ruokia. Tässä on tusina kaikkein palavia ja mausteisia ruokia.

Tärkeimmät ruokia

Hot Suicide Wings.

Tämän ruokalistan kirjaimellinen käännös tarkoittaa “kuumia itsemurhaiskareita”. Chicagon Chicagon kokki Robin Rosenberg antoi tämän keksinnän nimeksi. Vain nämä kanan siivet hyvin harvat ihmiset uskaltavat syödä. Loppujen lopuksi he ovat kaikkein akuutteja maailmassa! Jotta kävijät voivat maistella tätä ruokaa, ravintola-alan hallinto toteuttaa varotoimenpiteitä. Joten vieras allekirjoittaa asiakirjan, jonka mukaan hän kieltäytyy syyttämästä laitosta mahdollisten ruoansulatusongelmien yhteydessä. Jotta siivet osoittautuvat niin terävinä, käytetään Savin-paprikaa, se on yksi maailman vahvimmista. Jos hämmästyneenä, joka tilasi tämän lautasen, tarjoilijat valmistautuvat välittömästi antamaan hänelle “ambulanssi”. Aina kädessä on smetanaa, valkoista leipää ja maitokeria, josta voi tulla vastalääke. Ruoanvalmistaja Rosenberg on jo kauan halunnut luoda epätavallisen teräviä ruokia. Hän uskoo, että vaikka useimmille näistä siipistä on ehdottomasti mahdoton hyväksyä, ehkä jossakin muualla maailmassa on henkilö, joka syö lautasen suurimmalla nautinnolla.

Tärkeimmät ruokia

Bollywood-poltin.

Lontoossa on intialaista ruokaa tarjoava instituutio, joka oikeutetusti väittää omistavansa kaikkein akuutin ruokalajin planeetalla. Tämän ravintolan kokit uskovat, että tämä on juuri heidän ruokalajansa karitsan kanssa currykastikkeella, huolellisesti ripoteltu maailman voimakkaimmista paprikoista. Kaikki tämä yhdessä kutsutaan “Bollywood Burner”. Päävalikossa sitä ei kuitenkaan löydy. Tällainen polttava astia voidaan valmistaa vain erikoisjärjestyksessä. Ja tässä tapauksessa gourmet, joka haluaa maistaa tällaisen äkillisen lautasen, on ensin annettava toimielimen hallinnolle kuitti. Siellä hän vahvistaa, että hän tilasi tämän aterian tietoisesti ja elimistön komplikaatioiden yhteydessä ottaa kaiken vastuun itsestään. Tällainen äkillinen ruokalaji tuli Intian provinssista Hyderabadista, jossa tällainen ruoka on yleensä perinteistä. Englantilaisen ravintola-curryn maistelemat gourmat, sanovat, ettei missään muualla ole tällaisia ​​teräviä kastikkeita. Koska sen valmistamiseen käytetään pippurin nagaa – kaikkein akuuttia kasveja maailmassa. Erityinen Scovillen asteikko, joka arvioi paprikoiden polttamisen. Hänen mukaansa naga on 850 tuhatta yksikköä. Onko tämä paljon vai vähän? Esimerkiksi pippurilla Tabasco, jota käytetään perinteisesti mausteisesta meksikolaisesta keittiöstä, on “vain” 800 yksikköä. Ja kypäri, joka perustuu pippuriin, jota Amerikan poliisit käyttävät – 2 miljoonaa yksikköä.

Tärkeimmät ruokia

Phaal.

Tämä ruokalaji valmistetaan Intiassa, jossa sitä pidetään parhaimpana currynä. Kastike phala ei ole yksinkertainen, se sisältää vain 10 erilaista pippuria. Heistä Bhut Yelekia on maanjäristys maapallolla Guinnessin kirja-aineiston mukaan. Mutta lautasen kuuluisa ei ollut kotona, vaan New Yorkissa. Siellä kastiketta alkoi tarjota yhdessä ravintolassa. Tämän seurauksena kävijät, jotka maistivat tällaista epätavallisen terävää mutta maukasta ruokaa, alkoivat tuoda ystäviään siellä.

Tärkeimmät ruokia

“Häpeä hot pot.”

Kiinalaiset eivät pidä häpeällisenä syödä sellaista astiaa. Se on valmistettu yhdessä maan ravintoloista. On vaikea sanoa, miksi tällainen akuutti jauhe sai tällaisen nimen. On legenda, jonka mukaan ruokalaji oli osa sadomasokkiseksuaalista rituaalia. Laitoksen omistaja sanoo kuitenkin, että vierailijat eivät lopeta tiukkoja varoituksia lautasen epätavallisesta vakavuudesta. Sen seurauksena, kirjaimellisesti ensimmäisen lusikan jälkeen, on tyypillinen kuva – ihmiset tarttuvat kurkkuun tai mahaan ja pyytävät heitä tuomaan heille nopeamman nesteen.

Tärkeimmät ruokia

Australian chili.

Puhuttu mausteisesta ruoasta tarkoitamme Meksikon Intiaa. Kuitenkin osoittautuu, että todella kuumat ruoat kykenevät kokkaamaan ja australialaisia. Se oli täällä, että tuli esiin erityinen chili, jota pidetään lähes akuutti kastike maailmassa. Luonnollisesti gourmet-ekstremalsin jonoa sellaiselle terävällä maljalla ei ole eikä koskaan ollut. Yleensä kastike lisätään pienen osan muotoon jossakin pääruokassa. Puhtaassa muodossa, on sellainen Chile voi vain hullu. Valmistellessaan kastike, sitten käyttää samaa kuuma pippuria Naga dzholokya kuin edellä mainituissa intialaista ruokaa ravintolassa Lontoossa. Äskettäin Tiedotusvälineiden mukaan oli olemassa kaksi urhoollista joka päätti harjoittamisesta mainetta ja niele edes kastike, ja sen perus grillaukseen komponentti. Ryan Duke ja Alex Fenning pystyivät selviytymään heidän rohkean yrityksensa jälkeen. Mutta molemmilla on samanlainen vaikutelma heidän kokemuksestaan ​​- he eivät kokeile tätä lautasetta toista kertaa. Mutta kaverilla oli syy olla ylpeitä itsestään ja osasta kunniaa.

Tärkeimmät ruokia

Tabasco.

Tämä Meksikon kastike tunnetaan kaikkialla maailmassa. Mutta yleisin se on helpoin vaihtoehto ja lempeä ihmisiä – Tabasco viherpippurikastiketta, sen ankaruusindeksin pisteet kaikissa 600-1200 Scoville mittakaavassa. Ja paras kuuma kastike tässä perheessä on Tabasco habanerokastiketta, hänen levy – 5-7000 pistettä, mikä on lähes 10 kertaa enemmän kuin linnoituksen Tabasco Green. Tämä kastike ei ole vain ennennäkemätöntä keskivertokuluttajalle näön, mutta myös monimutkainen alkuperäisen reseptin, joka tuli suoraan ulos Jamaikan ruokaa. Koostumus Tabasco Habanero sisältää etikka, pippuri abanero (yksi akuutti maailmassa), ruokosokeri, suola, mango massa, tamarindin, banaani, papaija, tomaatit, kuivattiin sipuli, valkosipuli, mausteet ja normaali Tabasco vuotiaiden tammitynnyreissä samalla nimellä pippuri. Tavallisesti Tabasco Abaneron kuuma kastike kulutetaan vodkan kanssa. Sen vaikutus ylittää merkittävästi minkä tahansa pippurin vaikutuksen. Riittää, että lisätään vain pisara kuumakastiketta lasissa. Sitä käytetään myös mausteena paitsi natiiviin meksikolaisiin, myös maailman eksoottisiin ruokiin – Afrikkaan ja Karibiin.

Tärkeimmät ruokia

Kuskus karitsan ja vihannesten kanssa.

Maghreb (Marokko, Tunisia, Libya, Algeria) couscous on lähes pääruoka ruokavaliossa asukkaiden. Se on kuitenkin yleistä muissa Afrikan maissa sekä Ranskassa, Trapaniin, Italiassa ja eräissä Lähi-idän maissa. Kuskussa on useita ruoanvalmistusvaihtoehtoja, eivät kaikki ole teräviä. Kalaa ja jopa kasvisruokaa on makea kuskus. Mutta runsaasti pippuria on perinteisesti tunnettu variantista lampaan kanssa. Tämän seurauksena kaikkien sen sisältämien ainesosien yhdistelmä antaa erittäin terävän astian. Onko siis mikään ihme, että magribintsy, ja afrikkalaiset, jotka suurimmaksi osaksi vastaavat couscous käyttäytyvät aktiivisempi ja paljon iloisempi naapureitaan pohjoiseen eurooppalaisille. Kuskus perustuu durumvehnästä saatuun murskeeseen. Perinteisesti kuskus on naisia, koska tällaisen maljan työ on erittäin työlästä.

Tärkeimmät ruokia

Vesimeloni Meksikossa.

Vesimeloni pidetään tavallisesti makeana ruokana, uskoen, että se voidaan järjestää suun tosi tulen voi muutamia. Samaan aikaan, Meksikossa, missä ilmeisesti taipumus tehdä teräviä ruokia keittää erityisellä tavalla tämä marja tuli myös yksi mausteinen ruokia. Tässä yhteydessä löydettiin mausteisia mausteita. Vesimeloni on runsaasti maustettu pippurilla, suolalla ja sitruunalla sitruunamehulla. Tämä ruokalaji on hyvin erityinen maku ja monet ihmiset eivät yksinkertaisesti ymmärrä sitä, pitäen sitä inhottavana. Vaikka meillä on täällä ja siellä valmistellaan suolattuja vesimeloneja, sen päälle, varmasti kukaan ei ajatellut. Mutta Meksikossa on ihmisiä, jotka haluavat kokeilla tätä eksoottista mausteista ruokaa.

Tärkeimmät ruokia

Afrikan äiti.

Tässä nimessä kastikkeet valmistetaan Etelä-Afrikassa. He ovat niin teräviä, että he voivat pelotella jopa vanhoja Tabascon fanit.Kastike Äiti Afrikka Abanero tekee kyyneleistä jopa kitkemättömimmät hurskas ystävät. Ja tämä ei ole yllättävää, koska tämän astian indikaattori on 22 tuhatta scovillia. Gourmets varoittaa tavallisia ihmisiä harkitsemattomasta maistelusta, riittää vain haistaa kastike, ja silloinkin on toivottavaa kaukaa. Joten terävä Mama Africa teki tuoreita hedelmiä ja chiliä sekä vihreää pippuria, sipulia ja valkosipulia, sitruunamehua. Lisäämällä mausteinen maku lautaselle lisätään joukko kuivattuja ja tuoreita mausteita: oregano, inkivääri, basilika, minttu ja mustapippuri. Afrikan äiti on useita lajikkeita, mutta kaikkein akuutit ovat lajikkeet “Abanero”, “Äiti Afrikka punaviinillä Chile” ja “Mama Africa Chile minttu”.

Tärkeimmät ruokia

Kimchi.

Ja tämä ruokalaji valmistetaan Koreassa. Kimchi – tämä on pippurilla maustettua hapankaalia. Lautasen perusta on Pekingin kaali. Fermentoidut päät on ripoteltu sipulilla, valkosipulilla, inkiväärillä ja punaviinillä. Koreassa Kimchi on perinteinen ruokalaji, on vaikea kuvitella juhlaa tai jopa tavallista ateriaa ilman sitä. Paikalliset asukkaat uskovat, että säännöllinen ja kohtuullinen kulutus Kimchi auttaa ratkaisemaan ei-toivottuja rasvaa myymälöissä. Joten äkillinen ruokalaji voidaan myös pitää ruokavaliota. Kimchiin toinen käyttökelpoinen puoli on sen kyky torjua tehokkaasti vilustumista.

Add a Comment